Chez Brite, nous avons eu droit à un cours de cuisine avec la maman de la famille.
Nous apprenons alors la recette des Pad See Ew.
Recette assez simple mais tellement délicieuse :
– Mettre de l’huile dans un wok,
– Ecraser l’ail puis mettre dans le wok,
– Ajouter des œufs puis les brouiller,
– Ajouter des pâtes plates puis la sauce soja,
– Touiller rapidement pour ne pas accrocher,
– Ajouter des légumes en fonction de ce qu’on a à dispo,
– A nouveau de la sauce soja pour la couleur et le goût,
– Et c’est prêt !
– On peut se régaler !
En guise de petit dej, ça rempli bien l’estomac !

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